“露营+预制菜”是跨界融合新思路（厨具设备、陶瓷餐具、酒楼家私、办公家具）

推动助企纾困政策落实，既要在文旅领域下功夫，也要在融合新业态上做文章，让“文旅+”多业态跨界合作，深化文旅融合发展，推动文旅产业沉浸式发展迈向新高度、实现新突破。

近日，佛山市在三水小农街露营地举办了首届“露营+预制菜”直播节活动。活动期间，市民成为佛山文化和旅游代言人，通过发现佛山宝藏露营地、探寻佛山预制好滋味、拍视频、看直播等活动，掀起露营打卡热。

受疫情影响，人们的出游半径收缩。要说今年火热的现象，在旅游方面当属露营；在居家生活方面，就是预制菜。佛山市举办“露营+预制菜”直播节，让露营和预制菜跨界联合，这种强强联合、协作营销，不仅满足了消费者个性化多样化选择，也打响了品牌知名度，丰富了产品内涵。

市民通过短视频、直播，对当地“露营+预制菜”进行直观的生动呈现，达到生动的传播效果，带来流量转化，有利于提升旅游产品的吸引力。众所周知，广东预制菜产业走在全国前列，广东在全国率先组织化、系统化推广预制菜产业，三年创下全国“十个第一”，带火了这盘“民生菜”。佛山顺德预制菜在广东占有重要地位，又有“粤菜师傅”工程支撑，带动上下游产业链发展、增加就业效果显著。

开展“露营+预制菜”直播活动，在给游客创造新的旅游体验的同时，也有利于更多企业以消费视角重新审视旅游资源开发、项目建设和产业创新，进而让群众愿消费、企业愿投资，这或许才是助企纾困的根本之道。

佛山首届“露营+预制菜”直播节，为各地助企纾困提供了新思路。推动助企纾困政策落实，既要在文旅领域下功夫，也要在跨界融合上做文章，让“文旅+”多业态跨界合作，深化文旅融合发展，推动文旅产业沉浸式发展迈向新高度、实现新突破。“文旅+”选择了与预制菜跨界合作，首先是因为其发展前景好

1.预制菜行业市场规模快速增长

预制菜行业在餐饮和居家消费的双重推动下迎来行业风口。数据显示，我国预制菜行业市场规模由2017年的3136.6亿元增至2020年的2527.0亿元，年均复合增长率为28.8%。随着冷链物流及宅经济的发展，预计2022年我国预制菜行业市场规模将进一步达到4151.5亿元，同比增长32.4%。

2.预制菜消费集中在一二线城市

目前，预制菜的消费市场主要集中在一二线城市，主要原因是一二线城市消费者忙于工作，无暇做饭，同时又格外注重饮食健康，外卖和外出就餐已无法满足其就餐需求。数据显示，45.7%的预制菜消费者分布于一线城市，19.8%的消费者分布于二线城市，16.4%的消费者分布于三线城市。

3.广东预制菜产业指数蝉联榜首

广东以82.32的产业指数，蝉联榜首。主要原因是广东对于预制菜的扶持力度较大，例如，2022年3月广东发布《关于加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》，部署加快建设在全国乃至全球有影响力的预制菜产业高地，力争在三年内建成具有全国乃至全球影响力的预制菜全产业链研发平台，力争五年内培育一批在全国乃至全球有影响力的预制菜龙头企业和单项冠军企业

4.预制菜行业融资情况

随着预制菜走红，在市场和资本的双轮驱动下，供应链上下游企业纷纷涌入预制菜赛道，各大餐企也纷纷推出预制菜产品，不少新兴预制菜品牌已获得多轮融资。

可以说“预制菜”是一个广阔的蓝海，餐饮行业的发展与我们酒店用品城息息相关，我们要为“预制菜”保驾护航，为餐饮业提供预制菜的复热设备，根据“预制菜”的需求特点，提供适合“预制菜”的加工、运送、储存的包装物

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