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煌上煌前三季度营收净利双降；五芳斋将开展轻餐饮模式业务（厨房设备、陶瓷餐具、酒店用品、玻璃器皿、办公用品、酒楼家私）煌上煌发布三季报显示，公司前三季度实现营业收入16.18亿元，同比下降16.33%。净利润约为8448.68万元，同比下降53.97%；五芳斋设立子公司，将开展食品零售与轻餐饮模式门店业务。详情请看红餐网《每日餐讯》。 煌上煌前三季度营收净利双降 新京报消息，近日，卤味食品企业煌上煌发布三季报显示，公司前三季度实现营业收入16.18亿元，同比下降16.33%；净利润约为8448.68万元，同比下降53.97%。值得注意的是，第三季度，煌上煌净利润为457.13万元，同比下降86.4%；扣非净利润为73.01万元，同比下降97.28%。
△图片来源：煌上煌微信公众号 对于净利润的下滑，煌上煌在财报中表示，主要原因是一方面疫情反复，人流量下降，致使终端门店的单店收入一直未能恢复；同时，部分门店经营亏损导致关店数量增加，使得2022年前三季度营业收入同比下降。 另一方面是复杂严峻的国内外形势和经济环境带来能源价格的大幅波动，主要原材料和包装材料成本持续上涨，生产能耗、配送等环节成本增加，同时企业人工成本占收入的比重也持续上升，使得公司产品毛利空间不断被压缩。 煌上煌在此前回应投资者提问时表示，目前公司已制定“千城万店”战略，计划在未来3-5年门店总数达到1万家以上规模，卤制品业务实现47亿元销售目标，米制品业务实现11亿元销售目标，通过开展业态力、服务力、商品力、体制力、人才力“五力”提升行动计划，拉近与竞品的市场差距。 五芳斋设立子公司 将开展食品零售与轻餐饮模式门店业务 财经涂鸦消息，10月31日，浙江五芳斋实业股份有限公司（简称“五芳斋”）发布公告，拟与嘉兴市节伴企业管理合伙企业（简称“节伴”）共同出资成立子公司五芳斋（浙江）食品供应链有限公司（拟定名称）（简称“食品供应链”）。 五芳斋以自有资金认缴出资900.00万元人民币，占食品供应链注册资本的90%；节伴以自有资金认缴出资100.00万元人民币。
△图片来源：摄图网 2019年，盒马与曾经专供餐饮渠道的水产供应链品牌浔味堂将烤鱼搬到了盒马的冷藏货架上，成为双方打开冷藏预制菜市场的“钥匙”。冷藏烤鱼半成品上市后，销售超出预期，目前这款烤鱼仍然是盒马“鲜食”预制菜的销冠，年销售额超过2500万元，口味也从最初的1个逐步扩充至现在的5个。 为了进一步完善自身的优势，盒马重金投入基建。今年8月，位于成都、武汉的两大供应链运营中心率先投产，其中3R专属的中央厨房工厂也已启用。成都的中央厨房工厂内，还设立了区域研发中心，进行地方特色预制菜的研发，还引入了数字化解决方案提升效率。接下来，北京、上海、广州、西安的央厨也会陆续投产，形成辐射全国的短供应链网络。 目前，盒马已在全国建立起300余条餐饮供应链，自建了8个供应链中心，并与超过100家餐饮企业共同探索零售化解决方案，包括地方老字号、网红茶饮、米其林餐厅等。 强大的研发能力，加上不断完善的基础物流，也吸引了更多餐饮企业“搭车”试水预制菜。今年10月，盒马联名网红泰餐厅“就是泰”推出的咖喱面包鸡上市，仅一周时间就成功跻身“方便速食新品榜”榜首，成为又一个餐饮零售化的成功探索。 瑞幸咖啡就索赔5.6亿余元回购款案上诉 蓝鲸财经消息，10月27日，云南省昆明市中级人民法院向优晟（天津）科技发展有限公司等公告送达信托纠纷案件上诉状。公告显示，原告瑞幸咖啡（中国）有限公司不服(2021)云01民初6084号民事判决提出上诉，诉求改判被上诉人在一审判决第一项及第二项下的付款义务承担差额补足责任（即回购价款5.6亿余元及相应利息）。
△图片来源：瑞幸咖啡官博 据此前送达的起诉书、一审判决书等公告显示，原告瑞幸咖啡（中国）有限公司请求判令被告优晟（天津）科技发展有限公司向原告支付回购价款5.6亿余元及利息；被告神州优车股份有限公司就给付义务承担差额补足责任。 判决文书显示，一审法院判决被告优晟（天津）科技发展有限公司向原告支付回购价款5.6亿余元及利息，原告有权以被告优晟成益（天津）信息技术有限公司质押的3699万股被告神州优车公司股票折价、拍卖或者变卖所得价款在部分金额范围内享有优先受偿权。 「意士多咖啡」完成数千万天使轮融资 界面新闻消息，近日，意士多咖啡完成数千万元天使轮融资，由齐光资本领投。 据悉，意士多咖啡是一家新派咖啡品牌，也是咖啡原材料供应商，旗下产品sku20款+。意士多咖啡通过整合物流的方式，分送到每家店面，保证原料充足和供应及时。 目前，国内咖啡赛道竞争十分激烈。除了老牌玩家如星巴克、Costa Coffee等占据一定市场份额外，瑞幸咖啡、邮政咖啡的实力丝毫不容小觑。作为后起之秀，意士多咖啡通过资金助力将奋起直追。 注：本文由红餐网综合新京报、财经涂鸦、财经网、蓝鲸财经、界面新闻等公开信息。如需转载，请标明来源。也希望广大读者在评论区留言，为广大餐饮人提供更多更宝贵的建议。 注：本文章系编辑转载，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本文章版权归：“红餐网”所有。如涉及作品内容、版权和其它问题，请在与本网联系，我们将在第一时间删除内容！[声明]本站文章版权归原作者所有 内容为作者个人观点 本站只提供参考并不构成任何投资及应用建议。本站拥有对此声明的最终解释权。 （平湖酒店用品城由清水河酒店用品城整体搬迁而来，位于龙岗平湖平安大道6号） ☆平湖酒店用品城☆ “高品质酒店用品一站式采购平台 ” 平湖酒店用品城---高品质酒店用品一站式采购平台，由清水河酒店用品域整体搬迁而来，位于平安大道6号。 商城于2020年8月开业，总面积逾5万平方，经营商铺近500间，停车位超400个，是深圳极具规模，极具品质、极具影响力的高品质酒店用品一站式采购、服务平台。 经营品类涵盖：餐厨设备、酒店用品、陶瓷餐具、玻璃器皿、不锈钢制品、酒店布草、清洁劳保、客房用品、酒楼家私、红木展厅、实木大板、船木家私、办公民用、酒店艺术等品类。 商城完善的硬件设施，超前的经营服务理念，吸引了湘江、隆达、维兴利、兴富隆、鑫盛元、顺嘉鑫、尚好、厨聚坊、年荣号、大地城、皿缘、新靓厨服装，以及-众酒楼及商用家具等业内精英入驻。 商城汇集众多国内外酒店用品知名品牌，华尔冲、海尔、星星、LVNI绿零、AILIPUSH、百利、劲力、东贝、通宝、铭洋、佳斯特、新粤海、赛思达、新南方、泓锋、Tipesmart、三麦、台湾三能、恒联、百成、银鹰、剑波、华菱、天地人、永强、HOSHIZAKI、ICEMATE、百誉、裕豪、广开、新力士、邦祥、星星格林斯达、松下、南凌、立德、爱斯威尔、金强艺、威尔宝、金东、双喜、白云清洁、万和、百诚、福柜、昌和、互诚、荣创、穗凌、奥马、惠亿甫、质鼎、潮玉、友利美、郸韵砂锅、雅星陶瓷、海韵之歌等为代表的国内外一线品牌，数十万种产品，为深圳及珠三角酒店餐饮企业提供了充足的高品质货源。 深圳 龙岗 平湖 平安大道 6 号 0755-8969 8188 13798503213（邓先生） 13662681288（谢小姐） |
